Anonim

Afbeelding: Mashable-composiet: Urban Outfitters

Urban Outfitters kondigde maandag de overname aan van de Vetri Family-restaurantgroep in Philadelphia.

Als u niet zeker weet waarom Urban Outfitters, een kledingverkoper, restaurants koopt, bent u niet de enige. Het is een bepalende stap in de verschuiving van de detailhandelaar van kledingwinkel naar meeslepende lifestyle-ervaring, een strategie die ongetwijfeld bijdraagt aan het stimuleren van markante verkopen.

Een foto geplaatst door Amis (@amistrattoria) op

De voorraad van het bedrijf is 6,94% gedaald in de afgelopen drie maanden, wat aangeeft dat zelfs Wall Street van mening is dat de retailer zijn game moet oppikken. Urban Outfitters zal binnenkort zijn winst opnieuw melden.

Om zichzelf opnieuw uit te vinden, breidt Urban Outfitters zijn spel uit. In plaats van zich uitsluitend te concentreren op kleding, zoals H & M en andere retailers hebben gedaan met samenwerking met ontwerpers, investeert URBN in voedsel om een veelzijdige winkelervaring te creëren.

Hoewel Urban Outfitters is begonnen als kleding- en huiswinkelketen (moederbedrijf URBN is eigenaar van Urban Outfitters, Anthropologies, BHLDN, Free People en Terrain), is het de afgelopen jaren uitgegroeid tot een meer algemene levensstijlarena, met concept stores inclusief interne nagel bars en prestatieruimten.

URBN Chief Development Officer Dave Ziel ziet Urban Outfitters als minder winkelervaring en meer een levenservaring. Hij zegt: "Retailing moet meer ervaringsgericht worden, ik denk dat er een verlangen is naar echte socialisatie voorbij sociale media."

Een foto geplaatst door @ space15twenty aan

Kleinere Main Street-activiteiten experimenteren met gecombineerde winkel-restaurantruimtes. Neem Brooklyn's Diviera Drive, een omgebouwde monteurwinkel die restaurant, bar, koffiewinkel en kleine markt is geworden. U kunt zelfs dineren met een zeilboot, gelegen aan de binnen / buiten patio.

Het valt echter nog te bezien of klanten massaal naar Urban Outfitters komen voor een vergelijkbare lounge-ervaring.

Urban lanceerde in 2009 zijn eerste restaurant in de winkel (een filiaal van hamburger-keten Umami Burger) in zijn concept store Space 15 Twenty in Los Angeles. Zowel winkel als restaurant gaan nog steeds sterk.

In de toekomst, de huidige en geplande detailhandelaren in voedsel en dranken van Urban, waaronder coffeeshops en eetgelegenheden in Herald Square, New York; Westport, Connecticut; en locaties in Austin, Texas, worden allemaal beheerd door de Vetri Family-groep. Marc Vetri en zakenpartner Jeff Benjamin zullen optreden als respectievelijk de president van de restaurantgroep en COO, meldt Philly.com.

"Wanneer de restaurant -industrie zegt" ga rechts ", ga ik links", zegt Marc Vetri.

Chief Development Officer Ziel is van plan zich te concentreren op het ontwikkelen van de Vetri-restaurantconcepten, met eigenschappen als Philadelphia's Osteria, Amis, Alla Spina, Lo Spiedo en Pizzeria Vetri, die Urban Outfitters nu in bezit heeft. Het vlaggenschiprestaurant van Marc Vetri, dat algemeen wordt geprezen als een van de beste Italiaanse restaurants in het land, is niet inbegrepen in de verkoop. Ziel heeft internationale vestigingen niet uitgesloten.

Vetri vertelt Mashable , "We weten hoe we restaurants moeten bedienen, ze URBN weten hoe ze moeten opschalen. Het is het perfecte huwelijk."

De voorwaarden voor de verkoop, die tegen het einde van het jaar zouden moeten zijn afgerond, zijn niet bekendgemaakt.

Dus, hier is een klein beetje nieuws voor de dag! Kan niet meer enthousiast zijn over de toekomst van dit partnerschap!
http://t.co/xI4Ky1F5Bj

- marcvetri (@marcvetri) 16 november 2015

Deze nieuwe benadering van lifestyle-expansieve ondernemingen kan de nieuwe norm worden, waarbij beroemde koks zoals Michael Symon en Ilan Hall eetconcepten naar verschillende outfitters van Urban Outfitters brengen.

Vertelde Hall Eter het voordeel van het kunnen openen van een restaurant bij een groot bedrijf als Urban Outfitters is dat het bedrijf te maken heeft met huurovereenkomsten, restaurantruimte en andere financiële zaken die niet over het hoofd mogen worden gezien.

Urban Outfitters begon als een kledingwinkel, maar als dit plan werkt, kan het eindigen als de volgende restaurantmagnaat.

Mashable contact heeft opgenomen met URBN voor opmerkingen, maar geen heeft ontvangen op het moment van publicatie.